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發表於 2021-11-12 20:34:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
麻將是華人圈共同的休閒嗜好娛樂,台灣也有好幾百萬的愛好者,但傳統麻將圖案設計大同小異數百年不變,近年台灣意識抬頭,有別於傳統的麻將圖騰,我們公司(7號森林)特地與台灣本土插畫平面設計師羅寗合作,以台灣的各種元素融合傳統麻將。實際上在台灣各地打麻將,規則也不全一樣。也有些人不用花牌參與遊戲,只用一百三十六張牌進行。台灣麻將中,不玩花的大概是在台灣南部比較盛行。實際上在台灣各地,光是抽位規則就常常有些差異。有人要求第一位抽牌的玩家,必須將四張牌疊起,讓接下來的玩家依序取走,來決定位子。有人則是規定骰子決定東風位,並由此玩家將牌疊起,但由誰第一個取走,則是由此玩家再丟一次骰子決定。堆牌完成後,由剛才抽位決定的坐在東風位玩家丟三顆骰子(東風位玩家非莊家卻要丟擲骰子又稱「假莊」),決定誰是第一個莊家。並且由莊家開始,從自家面前的十八墩牌的最右邊開始數(順時針),留下骰子所指墩數,開始一次取兩墩(四張),逆時針四家輪流取四次完成發牌。此時每人手上各有十六張牌。
台灣麻將一雀結束後若要繼續,則要進行重新抽位動作。跟第一次抽位一樣找出東、南、西、北各一張,蓋住打亂。由北風圈北局胡牌者,擲骰決定東位及抽牌順序。即需輪到自己摸進一張「不能胡的牌」後,在捨出一張手牌後,才可以胡牌。如摸進來這張牌剛好是自摸亦不可胡牌,需再過一手才可以胡牌,如一直摸到自摸牌,則一直不可胡牌別人放槍亦不可胡,否則算炸胡。台灣麻將各地「台數」算法不一,許多有爭議的最好是先說清楚比較好,有的地方滿台為八台不管怎麼胡最高為一底八台亦有。搶槓:在甲玩家聽牌的情況下,乙玩家先前有碰甲玩家所聽之牌後,又摸進所碰之牌喊槓時,雖此牌未捨出亦可由聽牌的玩家喊胡,加算搶槓台(加算一台)。
關於麻將的起源,歷史上並沒有明確詳細的記載,有人提出是起源於春秋戰國時代,也有人認為是明朝時期所發明的,而不論麻將來源是從何而來,唯一能夠確定的是麻將絕對來自於中國,也影響了整個中國社會數百年,直到到了民國初,麻將才從中國大陸傳入了台灣,也從原本的廣東13張玩法演變成台灣的16張玩法,並衍生出了專屬於台灣的獨特麻將玩法與文化。
其中有資料記載,在江蘇省曾有皇室的糧倉長年囤積稻穀,而隨著糧多麻雀也跟著多,為了對抗麻雀的侵襲,當時皇室發起獎勵捕雀護糧的活動,只要以竹製的竹牌記錄捕雀數目,就能憑此竹牌發放酬勞,在當時稱作為「護糧牌」。
而護糧牌上刻著3種文字,也就是「筒、索、萬」以及數字,負責記錄發放酬勞的護糧工,在閒暇時就利用護糧牌發明出了一種遊戲,在當時被稱為「麻雀牌」。
至於(筒、索、萬)分別代表什麼意思呢?『筒』就是槍筒,它的圖案就是火藥槍的橫切面,幾筒則表示幾支火藥槍;『索』就是指用繩子串起來的麻將,即表示消滅了多少麻雀,所以『一索』的圖案就是以鳥代表,幾索就是幾束鳥,酬勞就按鳥的數量來計算;『萬』即為計算銀兩的單位,幾萬就是最終領到酬勞的金額。
再來是(東南西北),代表的是影響射擊的風向;『發』表示發放酬勞;『白』則表示放空炮,沒擊中麻雀;「中」則表示射中麻雀,因此是紅色代表。
接著是『碰』跟『胡』,『碰』是壯聲詞『嘭』的意思,表示開槍的聲音;「胡」則是當時一種會獵食麻雀的老鷹。
最後「打麻雀」為何變成「打麻將」呢?其實江蘇本地「麻雀」的讀音與「拉密麻将」很相近,因此「打麻雀兒」就逐漸演變成了如今的「打麻將」。麻將必須湊足4個人才能開始遊戲,每次從開牌到胡牌或是流局的這一整個牌局過程稱之為『手』,每一手皆會由一名玩家當莊家,若該手牌局結束時是莊家胡牌,則該玩家下一手牌局可以繼續當莊家,就是俗稱的『連莊』,而若該手牌局莊家並未胡牌,則由逆時針方向的下家來當莊家,並依序輪流做莊,每一『圈』牌局會在4位玩家都輪流做過莊後才算結束,而台灣16張麻將的玩法必須要將手中的牌湊成5組『順子』或『刻子』,再加上一對『將』才能夠胡牌。
1.抓位
牌局每圈開始前,會先將東、南、西、北風4張牌覆蓋放在桌上,之後4家各抽一張牌,再依照所拿之風牌方位決定座位。
2.起莊
牌局開始前由坐東位者先擲出骰子,並按照擲出的點數,由東位開始逆時針計算進而決定出莊家,接著不需要由莊家重新擲骰子,直接由莊家門前開牌即可。
3.開牌
ラミ麻雀開牌方式為從開門者前面的牌疊右側算起並開始拿牌,例如擲11點,即從開門者右側第12疊開始拿牌,而拿牌是從莊家開始,依逆時針方向輪流拿牌,每次取2疊也就是4張牌,直到4家皆拿完16張牌為止,最後莊家必須再多拿1張牌,即稱為『開門』。
4.補花
玩家若拿到花牌,則從莊家為基準依逆時針方向,依次從牌疊後方拿取與花牌相等張數之牌,若是不補牌或補完牌後請喊『過補』或『請補』,以此提示下家進行補牌程序,倘若所補之牌仍然是花牌,則必須等到4家都補完後才可再補,而牌局進行時,若摸到花牌者再補進之牌恰巧胡牌,則算(槓上開花)再加1台。
5.摸牌與打牌
在牌局進行的過程中,將不要的牌丟入海底,即稱為『打牌」,當牌打出去後,若並無任何玩家要吃牌或碰牌,則下家就可進行摸牌,此此類推,並反覆依照逆時針順次去循環,直到有玩家胡牌或是流局為止。
6.吃牌
若上家丟出之牌可讓你湊成順子(例如:123萬),即可『吃牌』,但規則是不能吃下家以及對家所丟出的牌,並且吃進來的牌必須放在順子中間來表示。
7.碰牌
無論是上家、對家抑或下家,只要丟出的牌可讓你湊成刻子(例如:3張5筒),即可「碰牌」。
8.槓牌
倘若玩家手中已有3張相同的牌,此時若再進1張相同的牌,即可進行『槓牌』的動作,接著能再補摸1張牌;而槓牌又分成明槓、暗槓、補槓。
『明槓』:若任意一家打出之牌可讓玩家湊成槓子,即可喊『槓』,此為『明槓』;『暗槓』:若本身已有4張相同的牌,也能夠喊『槓』,即為『暗槓』(暗槓是將牌覆蓋在桌面);『補槓』:假設玩家手中已經有之前喊『碰』的牌組,此時如果其他玩家再丟相同的牌時,玩家不能喊『槓』,若是自己摸進相同的牌,則可進行『補槓』的動作;『槓牌』後所補的牌若是剛好讓組成自摸胡牌,此種胡牌稱之為(槓上開花),可再多加一台。
9.聽牌
在牌局進行的過程中,只需要再加上第17張牌就達成胡牌條件的狀況,即稱為『聽牌』。
10.胡牌
玩家藉由不斷摸牌、丟牌、吃、碰、槓牌的過程,將手中的牌組合成順子、刻子或槓子,這些每3張或每4張為1組所組合完成的牌,就稱為『面子』;而一副牌必須湊成5組面子外加1對眼牌,才得以胡牌。
若是任一家打出的牌,剛好可以讓自己湊成胡牌型態時,即可喊『胡牌』,而出牌之玩家就稱為『放炮』或『放槍』,此時規則只有算放槍者一人輸。
而倘若胡的牌是玩家自己摸進的,即是俗稱的『自摸』,即為其他3家都算輸。
11.流局
在每次牌局進行到最後時,必須留下8疊(16張)不能摸,而牌局中每槓一次,則需再多留一張加入到不可摸牌的牌疊,而若摸到最後一直沒有人胡牌,就稱為『流局』,倘若流局,則無條件莊家繼續連莊,也稱為『Rami Mahjong』。
12.輸贏結算
每一次胡牌,至少可以贏得的基本金額稱為『底』,Rami Mahjong接著再按照胡牌台型對應不同台數,所贏的額外數目就稱為『台』,在結算輸贏金額時,就是將每底的數目加上總台數乘以每台的數目。(例如:(ABCD)4人玩的牌局為300底/100台,若C放槍給A,經過結算過後,A贏8台,則A就可從C身上獲得:300 + 100 X 8= 1100元。)

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